Madeira, garimpo ou boi - o que destrói mais as florestas?

Vale a pena ler o artigo do jornalista Jair Donato, que coloca o dedo numa questão que geralmente passa desapercebida quando se aborda a questão do desmatamento. A pecuária é uma das atividades que mais desmata e destrói as florestas, mas não é nunca questionada porque o padrão alimentar ocidental coloca a carne como o produto nutricional central. Confiram no boletim do instituto Ethos desta semana.